Willkommen in der Rotisserie
Die Rotisserie bietet moderne französische Küche mit westfälischem Herz, unaufgeregt und zeitlos. Echte Raritäten folgen gern gegessenen Klassikern.
Drei aktuelle Beispiele aus unserer Karte:
Vorspeise: Rillettes vom Elsässer Bauernkaninchen mit Rauchaal und Zuckererbsencrème (16 €)
Hauptgang: Cordon bleu vom Bio-Huhn gefüllt mit Gruyère und Trüffel auf Spinatrisotto, Rotwein-Jus (26,50 €)
Dessert: Lauwarme Schoko-Grießschnitte mit weißem Nougatparfait (11 €)
Aktion: 4-Gang-Überraschungsmenue (62 €)
Ab sofort: Rücken und Keule vom Sauerländer Maibock
Weitere Auszüge der aktuellen Saison.
Thomas Friedrich, Inhaber und Sommelier
Qualität ist kein Zufall! Unsere Philosophie: Frische Produkte, unverfälscht nur mit unterstützenden Gewürzen und Kräutern à la minute zubereitet.
Genießen Sie dazu einen deutschen oder französischen Wein aus unserer rund 300 Positionen umfassenden Karte. Wir beraten Sie gern zur passenden Auswahl!