Willkommen in der Rotisserie
Die Rotisserie bietet moderne französische Küche mit westfälischem Herz,
unaufgeregt und zeitlos. Echte Raritäten folgen gern gegessenen Klassikern.
Hier drei aktuelle Gerichte aus unserer Karte:
Vorspeise: Ziegenfrischkäse aus dem Berry auf Zweierlei vom Blumenkohl und Quinoa (15 €)
Hauptgang: ‚Brouffadou‘ – Provencalisches Rinderragout mit Mandel-Olivenpistou,
Paprikagemüse und Kartoffel-Thymianklößchen (26 €)
Dessert: Kokos-Grießschnitte in weißer Schokoladensauce und Salzkaramell-Eis (12 €)
Aktion: 4-Gang-Überraschungsmenue (62 €)
Weitere Auszüge der aktuellen Saison.
Thomas Friedrich, Inhaber und Sommelier
Qualität ist kein Zufall! Unsere Philosophie: Frische Produkte, unverfälscht nur mit unterstützenden Gewürzen und Kräutern à la minute zubereitet.
Genießen Sie dazu einen deutschen oder französischen Wein aus unserer rund 300 Positionen umfassenden Karte. Wir beraten Sie gern zur passenden Auswahl!