Willkommen in der Rotisserie
Die Rotisserie bietet moderne französische Küche mit westfälischem Herz,
unaufgeregt und zeitlos. Echte Raritäten folgen gern gegessenen Klassikern.
Hier drei aktuelle Gerichte aus unserer Karte:
Vorspeise: Baskisches Steak Tartare mit
Piment d’Espelette & Piperade, geräucherte Mayo (17 €)
Hauptgang: Kabeljaurücken auf Blumenkohlcrème mit
hausgemachten Stockfischkrapfen, Sauce Hollandaise (29 €)
Dessert: ‚Tarte aux noix et caramel‘ mit Mandeleis (12 €)
Aktion: 4-Gang-Überraschungsmenue (64 €)
Weitere Auszüge der aktuellen Saison.
Thomas Friedrich, Inhaber und Sommelier
Qualität ist kein Zufall! Unsere Philosophie: Frische Produkte, unverfälscht nur mit unterstützenden Gewürzen und Kräutern à la minute zubereitet.
Genießen Sie dazu einen deutschen oder französischen Wein aus unserer rund 300 Positionen umfassenden Karte. Wir beraten Sie gern zur passenden Auswahl!